优势：我们要迎来一个餐饮业发走的飞速去，市场潜力的巨大是无法预计的。
趋势：快餐连锁经营模式是未来的发展趋势，其品牌效应大，传播速度快。专注品牌运营，降低店铺、人工、装修的投资成本，经营难度小，回报周期快，不失为一种小投入大回报的投资理念。
品牌：熊本一禾独居睿智的眼光，走在时尚餐饮美食的前沿，打破传统经营模式，酱日式文化主题餐厅到千家万户身边，不用走出国门变可品尝到已过美食。
市场：无需打点、无须大厨、简单操作、装修新颖、浓浓的异国风情环绕小店的就餐环境，单品特色店符合当下互联网时代，粉丝经济成为主流
