丹堤咖啡成立於1993年，多年來堅持產品創新、服務創新、科技創新的經營理念，研發各式咖啡新口味、多元精緻餐點、創新科技服務，並採區域行銷策略，深入各個社區、商圈、校園、廠區。
近年來，丹堤咖啡領先同業陸續推出多項創新科技應用，包括：App點餐支付、行動購物、雲端書城、電子票券、無線充電、行動支付、自助點餐機等，不僅落實餐飲業行動商務O2O的虛實整合概念，更提供顧客不同的創新消費體驗。
丹堤咖啡商品均由總管理處統一規劃，商品中的麵包蛋糕由桃園龜山的烘焙工廠生產，全面掌握研發方向、原料來源、商品品質及衛生安全。
丹堤咖啡豆採用100%阿拉比卡咖啡豆，每月新鮮烘焙包裝，以高頻率的進貨週期確保咖啡豆絕對新鮮，其中的神曲、饗宴咖啡豆，經咖啡評鑑組織「Coffee Review」評選，分別獲得90及92分「出色(Outstanding)」等級的高度評價。
