日照芈八子煎饼果子投资有限公司是一家经营了十几年的餐饮连锁的老公司。2014年的时候以芈八子煎饼果子儿得名，吸引了上千名的创业者加盟。芈八子煎饼果子加盟品牌提供有菜煎饼、黄金鸡排煎饼果子、土豆香菜煎饼果子、土豆丝煎饼果子、小咸菜、柠檬雪梨粥、现磨大豆浆、花生黑米粥、红糖养胃粥、黑米粥、土豆丝煎饼、现磨豆浆、培根肉、巴西烤肉、麻辣爆肚、传统小米粥和小馄饨。
芈八子煎饼果子
芈八子煎饼果子创始人侯蕾曾是对餐饮一窍不通的餐饮界“新人”呢？侯蕾原在物流行业一大型公司任职，是两个孩子的年轻妈妈。七年的职场生涯略显疲态，让她有了转换职业的想法。三十岁出头的她萌生了自己创业的想法。
选择餐饮业，瞄上煎饼果子，让周围的人难以理解。“此前，我的亲友都没有做餐饮行当的，对于这个行业，一无所知。身边的亲友对于我的跨界创业多持质疑态度。”侯蕾说。而侯蕾态度很坚决，“现在有想法的人太多，真正去做的人太少。认准了一件事，就要去做。”
第一家芈八子煎饼果子“扎根”于日照老城的石臼区域。2016年5月份，侯蕾在日照市海滨三路租下了一个80多平方米的店面，直到7月才开门纳客。其间的三个月，侯蕾和店员埋头于厨房，进行煎饼果子和菜品的“研发”。
“第一款煎饼果子是很简单的土豆丝风味的，现在的煎饼果子已经包括鸡排、辣条、培根等口味。除煎饼果子之外，我们推出了现磨大豆浆、养生黑米粥，还有麻辣爆肚、撒尿牛丸汤等。”侯蕾说。
芈八子煎饼果子定位为快餐，以上班族和年轻人为主要消费群体的煎饼果子店开张了，引来如织客流。很快，第二家直营店在日照新市区开张，又是食客不断。限于人力、财力，芈八子改变发展策略，通过加盟店扩张版图。不到半年，在日照，芈八子煎饼果子已有7家加盟店。
见到侯蕾时，她刚从莒县赶回日照。芈八子与在莒县的加盟店签约，成为芈八子煎饼果子版图发展的又一“据点”。
如今，芈八子的触角已伸延出日照，杭州、青岛、临沂的加盟店也已经签约，还有多地正在洽谈。开张和即将开张的芈八子共有11家。
