1. 有根---中国上千年文化传统手制碳烤美食， 《舌尖上的中国2》推荐美食；
2. 全品牌---有态度的美食（双汇肉、慈溪梅干菜、五德利面粉）上游食材链合作打通；
3. 营运标准化强---操作简单、便捷，面剂、馅料全部由工厂统一配送；
4. 受众面广---老少皆以，老人吃它是文化，年轻人吃它是时尚， 中国人吃它有根有创意，外国人吃它感受中国文化；
5. 现场感强---现场制作、包馅、压饼、贴饼、售卖，品牌链接，文化链接；
6. 蓄势待发---四年积累沉淀，营运、研发、加工配送、师傅团队培养、门店选扯合作等知识学习沉淀；
7. 有模有样---新世界标准店运作成功（新世界独立店面开业至今，每天生意火爆，日售
锅盔饼上千只）；
8. 高坪效、高回报，店面投资回收期约6-8个月， 平均少于半年；
9. 阿甘精神---品牌的价值理念！
