店铺选址支持
周边商圈调查,包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查。
证照办理支持
营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类执照办理的咨询服务。
装修协助支持
由公司统一负责店面设计,确保品牌形象一致,公司派遣1名资深装修监理到店监督施工过程。
人员招牌协助
人员结构框架配置、各类手册提供。
技术培训支持
锅底配方完全传授,菜品腌制、研发、摆盘等所有厨艺技术完全传授;培训时间15—20提案,包括前厅管理、后厨管理、市场营销、财务管理。
营销推广支持
到店实地考察,针对性地制定开业营销方案;重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传;正对当地市场对蜀大侠品牌进行宣传推广;各类荣誉评比、颁奖典礼参与;公司及所有门店资源相互共享。
配送支持
专业订货平台,实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务;底料、油料、特殊调料由总部统一配送,确保品牌口味一致;座椅、餐具、服装等统一配送,确保品牌形象一致。
人员招牌协助
公司派遣店长、厨师长各一名,于试营业前7天左右到店扶持开业,免费扶持15天;当地供应商选择支持;菜品、酒水价格制定;开业庆典、优惠活动辅导;财务、厨政、前厅服务辅导。
财务数据分析
收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一体化的高效管理系统,模块化权限式管理,让各岗位都能看到自己的权限内的清晰报表。
后期维护支持
外派督导每3个月到店巡检一次明察暗访,巡检内容包括:门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等。