在我国市场上，面点一直占据着半壁江山，是北方人日常的主食。进入新时代以来，面馆也逐渐走向时尚，高大上，涌现了一批新式面馆，上古捞面和和府捞面就是代表性的两家。由于它们的名字很相似，门店装修也相差不多，不少人都以为是一家的，那事实真的是这样吗？ogy37招商网平台
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经过小编的调查，上古捞面隶属江苏鼎一餐饮管理有限公司，而和府捞面是上海和府餐饮管理有限公司旗下的，单单从这里就能明显看出，两者不可能是一家的，是独立的两个品牌。要说有什么关系，那也就是行业内的竞争中，毕竟两者定位相似，产品也都主打捞面。ogy37招商网平台
那到底两个品牌哪个好呢？这可以从几方面综合分析：比如说在定位上，上古捞面的定位是DIY自助体验式面馆，注重顾客的就餐体验，大大提高出餐的效率；和府捞面则更注重文化层面，店里放慢了书籍，很有古代书房的感觉，特别高大上。在产品上，两者有不少的重合点，口味也是各有千秋，定价上则是上古捞面更低一些，更贴近普通消费者。ogy37招商网平台
从两者的发展模式上来看，上古捞面采取直营和加盟相结合的形式，将大量的人力和精力放在了加盟店的管理上，也花了大量时间构建了完整的开店制度，来确保每家门店的收益，店面扩张的速度还是很快的；相比之下，和府捞面一直都是自己直营的，并且特别注重每家门店的质量，只有在几个重要的城市有寥寥几家，规模是远远比不上上古捞面的。但在知名度上，和府捞面则投入了大量成本做宣传推广，并且成立时间更早，因此是被更多人熟知的。ogy37招商网平台
上古捞面和和府捞面是两个相互独立的品牌，并不是一家，投资者可不要搞错了。从上面的比较来看，两者各有各的优势，但只有上古捞面是可以加盟的，大家如果想要开一家特色面馆，可以考虑一下这个项目，小编认为还是非常值得一试的。ogy37招商网平台
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