汤包是源于汉族的一种古老美食，早在宋朝时期的河南开封地区就已经有摊贩在售卖汤包了，鸡鸣汤包总部位于南京，不同于传统河南汤包，而是结合南京小笼包松软多汁的的优点，开发出的新潮美味汤包。pvX37招商网平台
首先，汤包本身就是一种比较精细的食物，加工过程较一般路边摊更为讲究，而且汤包对肉馅的新鲜程度要求很高，同是对肉的肥瘦也有很严格的要求，所以一笼好吃的汤包成本本身就不低，在一般的省会城市，一笼鲜肉口味的鸡鸣汤包最少也要卖到15元，在北上广这个价格还要抬高，何况鸡鸣汤包还有虾仁口味、蟹黄汤包之类的高价汤包，至少能定价至30元以上。所以汤包并不是薄利产品，在小吃中还是很挣钱的。pvX37招商网平台
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再加上，鸡鸣汤包除了全天供应各式各样口味的汤包以外，还供应出了南京就很难品尝得到特色的糖水，糖芋苗、赤豆元宵等等，且作为一家汤包店，竟然把一道鸭血粉丝汤也做得南京本土风味儿十足，和汤包一齐，成了进入鸡鸣汤包后必点的两道佳肴。这些小食让鸡鸣汤包从小吃店一举进步成了一家中餐馆，餐品不少，特色却很多，一道又一道的必点菜，让鸡鸣汤包的人均消费维持在50元至80元的水平。pvX37招商网平台
可能有些加盟商觉得这个数字还是少了，但综合鸡鸣汤包的翻桌率和上座率来看，这个数字就很可观了。因为鸡鸣汤包的大多数菜品都是大锅熬煮，上菜很快，而菜量又控制得较少，消费者很快就会吃完离开，且鸡鸣汤包也不是适合人们喝酒聊天的场合，所以往往可以看到前来鸡鸣汤包吃饭的食客一波接着一波，来得快走得也快，这样一天的流水算下来，鸡鸣汤包可以说是非常赚钱的了。pvX37招商网平台
至于配送的问题，前文也提到过，鸡鸣汤包对于汤包的新鲜程度和用料质量的要求都是很严格的，所以鸡鸣汤包的食材都是通过自有物流全城冷链配送的，不仅如此，在配送之前，还配有专属的检疫员，以保证每一只从鸡鸣汤包出品的汤包都能美味又安全，随着现在运输条件越来越发达，鸡鸣汤包也能随着冷链运送到离南京更远的地区，让更多地区的的加盟商都加入到鸡鸣汤包这个大家庭。pvX37招商网平台
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