不同于一般农贸市场的水产店,这间店更干净,基本闻不到刺鼻的腥臭味。
而能让同事如此喜欢,除了开在社区离家近、方便,还有一个很大的原因是,这里海鲜品种齐全,还提供“代客烹饪”服务,按照不同的口味,收取一定加工费。
这两年,社区生鲜被视为一条拥有万亿规模的赛道。
无论是传统零售企业,还是拥有互联网背景的资本大鳄,都瞄准了这块巨大的蛋糕。比如,生鲜传奇、朴朴超市、京东旗下的钱大妈等全品类的生鲜专业店。
其定位是“鲜活海鲜专门店”,主要业务有“鲜活海鲜售卖”、“鲜活海鲜制作加工费用”、“线上业务订单”。
“我们就是要深耕内陆市场,让不在海边的人,也能吃遍海鲜。”七步优鲜创始人说。
但凡能够深挖服务,从用户角度深度思考,总能创新出新的商机。