一、协助选址与评估
协助三个渔夫老坛酸菜鱼加盟者对对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、客流等全方位进行调查协助，评估其开店的可能性，包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估，供加盟者选址参考，若加盟者找不到店址时，三个渔夫老坛酸菜鱼总部会协助加盟者选址。
二、完善的经营辅导
统一装修与调备、人员的招聘与培训、营运指导与协助、协助广告宣传与促销。
三、统一装修与调备
为确保店面的统一形象，三个渔夫老坛酸菜鱼的设计由总部设计师设计，无偿提供完整的装修图纸，由三个渔夫老坛酸菜鱼总部审核合格的工程队投标施工。为确保产品的质量，餐厅的设备由总部提供。
四、人力资源协助
开店前，提供人员招聘、人事制度参考资料，并协助加盟者招聘员工。
开店后，三个渔夫老坛酸菜鱼总部派遣辅导经理驻店辅导，加盟者若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有力支持和在职教育训练。
五、协助广告与促销
为促进洒哇地咔店铺的综营业绩，总部会根据店铺营业情况，提供广告宣传及促销，全国及区域性促销，单店行销活动，总部统一规划安排广告宣传活动，专款专用。
六、企划与研发
三个渔夫老坛酸菜鱼总部行销和研发部门迎合市场需求，对商品品项的组合进行规划，制定相应的商品价格，根据市场变化，确定商品的淘汰与引进，不断进行商品研发和半成品开发，提高市场竞争力。
七、物流采购与配送
三个渔夫老坛酸菜鱼原料由总部供货商供应，对一些生镁性物料，经由总部保证检验合格后，加盟者自行在当地采购。原物料的配送则依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者承担。
八、餐厅管理会计系统
三个渔夫老坛酸菜鱼总部给予加盟餐厅的会计人员专业训练，导入先进的餐厅管理会计系统。加盟者可从财务报表资料中反映餐厅的经营管理，以便及时发现问题，改善经营绩效。
