1、核心技术支持：总部把保密核心面食配方、先进的管理经验，毫无保留的传授给经营商，为加盟店提供全套核心产品标准制作流程，同时承诺不断与加盟商分享最新技术成果，以实现共赢，确保生意持续火爆。
2、免费培训支持：面掌柜总部拥有900平方米大型基地，总部为加盟商提供全方位培训服务，包括全套技术培训、管理培训、营销培训、选址培训等各种培训。加盟后全程封闭式培训10天左右，有400平方样板店供学员现场实习，熟悉餐厅的全套运营流程，为加盟者提供专业化的品牌经营团队，确保加盟店经营成功；
3、带店经典支持：开业前期，总部为加盟商配备专人，全程指导开业细节，提供开店筹备计划，包括人员招募，产品定价，设备器材购买，原材料供应渠道建立，运营管理制度建立及开业期间的策划等等；
4、广告宣传支持：总部在网络、电视台、杂志等多种媒体上实行不间断的广告宣传，让面掌柜家喻户晓，面掌柜多次受到《扬子晚报》、《京江晚报》、《销售与市场》等报刊杂志的特别报道。同时为加盟店提供统一宣传资料设计：包括吊旗、灯箱设计、广告用语、招贴宣传画、促销宣传单等；
5、品牌包装支持：授权加盟商使用面掌柜百年老字号商标，统一提供全套视觉系统设计，包含商标、标志、服装、牌匾、标示；
6、管理营销支持：开业前、开业后，总部会和加盟商一起根据当地实际情况制定和策划营销推广方案，并针对店铺经营过程中出现的问题提供合理化的营销建议；
7、店铺设计支持：为确保加盟店统一的店面形象和店内风格，面掌柜提供完整的装修方案以及店堂设备、设置平面布局图、供加盟商使用；
8、配送服务支持：面掌柜拥有成熟的物料配送渠道，准确而及时的将优质原材料提供各门店，免除自行采购所产生的高成本和繁杂之苦；
9、跟踪服务支持：为加盟商提供各种服务支持，不断开发新产品为加盟店提供各种升级服务，同时每月定期的督导巡查制，为加盟商提供上门的技术服务和营销服务支持；
10、区域保障支持：为保护加盟商利益，面掌柜实行区域划分经营，形成不易逾越饿市场壁垒，限额发展面掌柜加盟店，确保投资者利益，形成良性循环；